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布朗尼蛋糕-------是我常烘培的點心，因為小朋友喜歡可可口味^0^。
親手烘培甜點最大的好處就是.......可以控制甜度，
甜度降低，嚐起來不膩口，也吃得健康。
特別是在寒冷的夜晚，與家人一起享用著.......
布朗尼濃濃的巧克力香，配上熱呼呼的紅茶香，好幸福~
【布朗尼】的口感介於餅乾和蛋糕之間，屬於重奶油的甜點，
我喜歡加入浸泡過紅酒的葡萄乾和大量的核桃，
使布朗尼的口感更多層次。
每一種蛋糕都有屬於自己的故事，布朗尼的由來就非常有趣。
以下資訊來自網路........
據說有個胖胖的黑人嬤嬤圍著圍裙，在廚房烘培著巧克力蛋糕，
但她忘記將奶油先打發，而意外做出失敗的作品，
原本要丟掉的蛋糕，嬤嬤一嚐，竟然出奇的美味，
【布朗尼蛋糕】這可愛的錯誤，
之後就成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。
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