舞動人生amy

老公帶回來一小包米，高興的滔滔不絕的說:

這包米是客戶送的青秧米，聽說是第一屆得獎的米，

每顆米粒都經過篩選，粒粒飽滿，

這種米煮起來Q軟適中，最適合做飯糰或壽司了。

聽了，我也想迫不及待的來試試看，

終於等到假日和孩子們一起做【親子壽司】。

孩子們第一次自己做壽司顯得非常興奮，

我在旁指導與協助，

首先，先在桌上鋪上防熱塑膠紙(因為忘了買做壽司的竹子片)，

放上一片海苔片，再均勻的鋪上飯，

在1/3的角落放上喜歡的食材(紅蘿蔔，小黃瓜，蛋，魚鬆，和一些美乃滋)，

再捲起來(要捏緊，捲的扎實)，切片即可。

兒子邊做邊吃，等壽司做完了，他也吃半飽了，

因為只要做得不完美的壽司，都往他肚子裡吞，

哈.....兒子就是這麼可愛，

他只希望給爸爸吃到最完美的壽司~

                                            親子壽司

材料: 青秧米 5杯        水4.5杯           壽司醋1/2杯          海苔片1包 

          小黃瓜和紅蘿蔔各一條 蛋3顆          酪梨1顆           旗魚鬆 

          千島香鬆 美乃滋

做法:1.米洗淨，加水泡3小時，滴幾滴油，放入電鍋煮。

          2.煮好趁熱拌入壽司醋，拌勻即可，放涼備用。

          3.蛋打散，煎圓片再切長條備用。

          4.紅蘿蔔切長條煮熟。小黃瓜和酪梨切長條。