close
冰淇淋是夏天的好朋友，
暑假親子同樂，和孩子們一起製自冰淇淋，很有趣唷~
芒果是夏天的盛產期，香甜好吃。
娘家媽媽買了好多芒果讓我帶回家，
女兒提議.....用芒果製作冰淇淋，
這是好主意，二話不說，備好材料，一起來動手吧~
自己製作的冰淇淋，
口感雖然沒有外買的綿密滑口，
但食材新鮮，都是真材實料喔!
濃濃的奶香+天然的芒果香，
讓人不知不覺得一口接著一口，
甜在心裡，口口滿足，好幸福
~
自製芒果冰淇淋
材料:
芒果肉200克、全脂鮮奶500克、蛋黃8顆、白砂糖100克、鮮奶油160克
做法:
1. 芒果肉放入果汁機打成【芒果泥】，取出，接著加入牛奶，攪拌均勻。
2. 另取一盆子，放入蛋黃和白砂糖，用電動攪拌機攪拌至白砂糖溶化、蛋黃呈乳白色狀。
3. 接著加入步驟1 液體，需慢慢加入，一邊攪拌。
4.最後加入鮮奶油拌勻。
5.放入冷凍庫，每隔30分鐘就取出來攪拌10分鐘，
直到成為冰砂狀，就直接冰在冷凍庫，即完成!
全站熱搜
留言列表
