當努力的完成一件事受到肯定時，
就會讓人有成就感，也就會愈做愈起勁，
不可否認的，自信心就產生了。
上次的【大理石蛋糕】受到家人的喜愛與格友們的讚美後，
使我對自己親手烤蛋糕而不再抗拒，懶惰的心也漸漸拾起，
將這份做蛋糕的熱情再度的展現出來。
冰箱裡剩下好多蔥，利用蔥花運用在蛋糕上。
使用海綿蛋糕的配方，在麵粉裡加入少許的鹽，
將麵糊烤成長方型蛋糕體，
出爐前10分鐘灑上蔥花，放涼後抹上美乃滋，
再將蛋糕捲起來即可。
【蔥花蛋糕捲】嚐起來甜中帶一點點的鹹味，
有著淡淡的蔥花香，這樣的組合有點台味。
對蔥很排斥的兒子，直說......蛋糕好吃，
對鹹蛋糕很反感的老公，也覺得很不錯吃喔!
自己做的【蔥花蛋糕捲】很適合家人的口味。
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