舞動人生amy

高盧法式餐廳，

位於捷運美麗島站附近，

這是我第一次到訪!

店門口，裝潢低調，不吸引人，不特別注意的話，很容易錯過了。

倒是門口的這隻兔子，還蠻吸引我們滴，

因為祂讓我們想起了.............我們的毛小孩........正在顧家的Ruby兔兔。

一進入店裡，映入眼簾的是這桌子的擺設，

紅酒、白酒、香檳，喜歡品酒的饕客，可以嚐嚐!

一入座，服務生貼心的詢問......要白開水還是氣泡水?

因我們都沒喝過氣泡水，所以理所當然嚐新一下......氣泡水瞜!

氣泡水裡放上一片檸檬片，喝起來蠻特別的，

但只有第一杯是氣泡水，之後提供的是白開水。

桌上的餅乾，是高盧主廚特製的，

沒有過多的調味，只有淡淡的香料味，烤得很香，很好吃~

法式麵包，外皮帶有嚼勁，裡面很鬆軟，而且.....很大一顆~

自行切開，夾入奶油和特製的鯖魚醬，很可口。

開胃菜，分量很少，但嚐了之後讓人意猶未盡~

南瓜、番茄、透抽，加了醬汁，很對味!

前菜~生魚片

原來法式裡也有生魚片，這是小朋友點的。

食材還蠻新鮮的，但小朋已覺得在日本料理店會吃得比較過癮~(哈哈，這不是廢話嗎)

鮭魚蔬果花園(全名我忘了)~

生鮭魚包裹著生菜絲，外圍裝飾著美麗的花圈(水果和生菜)，

美食+藝術，真讓人不忍心破壞這幅畫~

但還是得吃，

外圍的生菜水果酸甜帶鹹，配著生鮭魚品嘗，真是美味~

湯品~洋蔥湯

海鮮濃湯

這兩道湯品，孩子們覺得口味有點重~

這是我點的【牛肉清湯】~

法式的牛肉湯，帶點香料味，還不錯喝!

湯頭裡的牛肉幾乎原味，加上菇菇，很養身的一道湯品~

這是老公單點的【海鮮濃湯】，200元。

濃郁的湯頭，滿滿的海鮮料，真讓人過癮，很值得~

上主菜前，服務生送上莓汁冰沙，微酸微甜，

前菜的重口味，嚐了莓汁冰沙之後，口感都清爽許多~

這道是枕頭套餐----烤豬里肌配鮮蝦野菇紅酒醬汁，

費用600+10%~

鮮蝦很大一隻，肉質新鮮有彈性~

豬肉沒有過多的調味料，帶點芝麻香，搭配著醬汁品嘗，別有一番滋味~

這是我點的-----美國霜降牛肉~

7分熟的美國霜降牛肉，肉質軟嫩，也帶點牛肉的鮮甜~

平常我只吃全熟的牛排，但品嚐到這........好好吃!

法式對於烹調鴨肉，有獨特的技巧，所以也來一道--------蘋果鴨肉咖啡醬~

鴨肉+咖啡香，很特別吧!

鴨肉肉質鮮嫩有彈性，鴨皮烤的酥香，沾上特製的醬汁和裝飾在盤上的咖啡濃汁，

嚐在嘴裡有多層次感，而且越嚼越香，

喜歡鴨肉的朋友可以品嘗。

優格起司花園~

這道甜點很特別，除了擺盤漂亮之外，更是好吃~

【優格起司花園】的小容器是白巧克力製作的，

裝上高盧特製的優格，再加上香草冰淇淋......真是美味!

高盧的飲料，比較沒有選擇性~

嚐完美食，飽餐一頓後，來一杯清涼的紅茶吧!

高盧法式餐應

高雄市中正四路53號

07-2412068