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炎熱的夏季，
一碗冰冰涼涼的綠豆湯下肚，清涼又解渴。
但如何煮出好吃的綠豆湯? 這可是有技巧的喔!
每次假日回娘家，媽媽總是讓我帶回她的愛心-----綠豆湯，
但媽媽用壓力鍋煮，如果時間沒控制好，吃起來糊糊的，不清爽。
後來經由朋友指導，終於可以煮出如外面賣的綠豆湯一樣好吃。
作法如下:
1. 首先先煮一鍋糖水備用(砂糖，冰糖，黑糖都可以，隨意自己的喜好)。
2. 泡好的綠豆洗淨，放入煮飯的電鍋，加入3大匙的糖，
水需醃過綠豆，將她煮成乾的綠豆，像米飯一樣。
3. 煮好之後，再倒入糖水中煮開，就可熄火了。
這種煮法會外Q內鬆口感一流，紅豆湯也可以這樣煮唷!
方便又好吃。(加一些薏仁更營養喔!)
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