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大家都知道~
紅蘿蔔的類胡蘿蔔素對眼睛有幫助，
但除了類胡蘿蔔素之外，
黃色蔬菜的玉米，裡頭含有【玉米黃】的營養成分，
也是保護眼睛的重要之一喔!
金黃玉米吻仔魚
材料: 新鮮金黃玉米2根 洋蔥1/4顆 熟的吻仔魚30克 蔥1支
做法:1.新鮮的玉米削成玉米粒。(直接用玉米罐頭或買新鮮的玉米粒都ok)
2.吻仔魚洗淨，洋蔥切丁，蔥切細末，備用。
3.熱鍋裡加一匙油，加入洋蔥丁炒香。
4.接著加入玉米粒，加一點水炒軟(需悶一下)。
5.最後加入吻仔魚和蔥末炒勻即可。
(因為我是買蒸熟的吻仔魚，魚已經有鹹味了，所以不再加調味料)
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