舞動人生amy

前幾天懶的做菜，

冰箱裡堆滿了公公自種的高麗菜，

要送給娘家和鄰居們但大家都婉拒了，

因為市場上高麗菜便宜 每戶家裡都放了一顆，

生產量多相對的價錢就便宜 東西就顯的不珍貴。

培根高麗菜是我蠻常煮的一道菜，

看了阿基師家常菜之後，

才知道原來是用大量的蔥爆香而不是用蒜頭，

用煎香的培根油爆香蔥就能吃到高麗菜的培根香，

非常脆口好吃!

原來烹調料理也是當媽媽必修的知識，

家人才能不定時的品嚐到不同的料理。

                            培根高麗菜

材料:  高麗菜(大)1/3顆         培根3條     蔥3根         辣椒(大)1根

做法: 1.高麗菜切大塊洗淨，蔥切段，辣椒切片，備用。

           2.鍋裡放幾滴油，放入培根煎至焦香出油後取出切大片。

           3. 再加入蔥段爆香。

           4.接著放入高麗菜，培根，辣椒炒8分熟。

           5.加鹽調味拌炒均勻，起鍋前加幾滴烏醋即可。