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洗愛玉~是媽媽最拿手的，
每到炎熱的夏天，
品嘗到媽媽親手洗的愛玉是我最渴望的。
愛玉子果膠具有養顏美容，潤喉養身，是夏天良好的飲品。
媽媽總是說~自己做的愛玉最純了，也最健康!
我舉雙手贊成
，但還要補充一句........也最好吃瞜!
洗愛玉.........愛玉子與水的比例我不清楚，
只看到媽媽將愛玉子放入不織布的袋子裡，
在水裡用手耐心的搓揉，慢慢的搓揉，
愛玉子的果膠就會參入到水裡，
直到愛玉子摸起來不會滑為止，就大功告成了。
洗好的愛玉不能亂晃，
所以媽媽交代兒子不可以亂碰，
我將媽媽洗好的愛玉放入冰箱冷藏，
經過2至3個小時，愛玉凝結後，就可品嘗瞜!
一碗冰冰涼涼的蜂蜜檸檬愛玉，
酸酸甜甜的，入口即化，消暑清涼解渴，
是全家人夏天最喜愛的飲品。
愛玉加上蜂蜜與新鮮的檸檬汁，是兒子的最愛，
每次都要吃上一大碗，百吃不厭!
有媽媽親手洗的愛玉，
每年都讓家人度過最幸福的夏天!
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