一到傳統菜市場，
如果看到活蹦亂跳的草蝦，就會忍不住的買個一斤，
回家熱炒，與家人大快朵頤一番。
但這次買的蝦子好小一隻，吃起來一點也不過癮，
剝殼剝到手痠，但肉質非常鮮美，會彈牙喔!
作法很簡單:
1.熱鍋加點油，爆香辣椒/蔥段/薑片/蒜片，
2.放入草蝦，加入米酒，灑點鹽巴和胡椒粒，一直拌炒至蝦子全都變紅色即可。
香噴噴的【熱炒鮮蝦】就上桌了。
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